Der Eierlikör

#1 von Ulrich , 15.12.2021 14:40

Ein seit über 100 Jahren in Sachsen-Anhalt hergestellter Eierlikör darf wegen einer Entscheidung der Europäischen Union seit 2019 nicht mehr „Eierlikör“ heißen. Die Geschäftsführung des betroffenen Unternehmens hat reagiert und nennt ihr Produkt ab sofort „EUerlikör“.

„Wir stellen braune Eierliköre in 18 verschiedenen Geschmacksrichtungen her“, sagte Antje Brandt, Geschäftsführerin des „Altenweddinger Geflügelhofs Braune“ in Sachsen-Anhalt, im Sputnik-Interview. „Unser Eierlikör wird traditionell schon immer mit Kondensmilch hergestellt und angerührt. Das betreiben wir mittlerweile in achter Generation.“ Doch das Unternehmen habe schon reagiert – mit einer Namensänderung.

„Es gab ein Klageverfahren, wo am Ende der Europäische Gerichtshof geurteilt hat, dass ein europäischer Eierlikör nicht mit Milch- oder Sahneprodukten angerührt sein soll“, nannte die Unternehmerin den Hintergrund. Die Folge: Seitdem darf das Familienunternehmen seinen Eierlikör nicht mehr „Eierlikör“ nennen.
„Der Gerichtshof begründete seine Entscheidung mit dem Schutz der Verbraucher. Laut einer EU-Verordnung darf Eierlikör lediglich Eier, Alkohol, Zucker, Honig und Aromastoffe enthalten.“

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